Tällaisen kuvan nappasin Seurasaaren perinneviljelmän suunnitelmasta. Tässä on kyllä ainakin mulle ennen tuntemattomia kasveja. Ajattelin ensi vuonna ainakin viljellä osan näistä. Alle kasasin vähän tietoa vähän harvemmista kasveista.

 

RYVÄSSIPULI

Ryvässipuli eli jakosipuli on keltasipulin lajikeryhmä. Se on tavallista keltasipulia selvästi pienempi ja lisääntyy jakaantumalla usean sipulin rypääksi. Sen maku ja käyttö muistuttavat salottisipulia,mutta ryvässipuli on lähisukulaistaan salottia voimakkaamman makuinen.

Perinteinen viljelykasvi ryvässipuli on tullut Suomeen Venäjältä.Sitä viljellään paljon myös Virossa.

 

KASKINAURIS

Vanhin Suomessa viljelty kanta on ollut kaskinauris eli huhtanauris, jonka mukula tulee maanpinnan rajaan usein ainakin osaksi maan päälle. Kaskinauris menestyy hiekkapitoisessa, vettä läpäisevässä maassa. Emäksisyys, joka saadaan joko kasken tuhkasta tai kalkitsemalla, parantaa kaskinauriin kasvua ja suojaa sitä taudeilta ja tuholaisilta.

 

HÄRKÄPAPU

Härkäpapu on vanha ja yleinen ravinto- ja rehukasvi. Ensimmäinen kirjallinen merkintä härkäpavusta Suomessa on vuodelta 1324. Suomessa härkäpavun viljely on alkanut viimeistään merovingiajalla eli 600-luvulla. Härkäpapu oli perunan ja vihreän herneen tuloon saakka Suomessa hyvin suosittu ravintokasvi. Härkäpapu on maukas ja hyvä kotimaisen kasviproteiinin lähde.

 

LIPSTIKKA

Liperi, joka tunnetaan myös kansanomaisella nimellä lipstikka, on sarjakuvallisiin kuuluva maustekasvi. Sitä on kasvatettu myös Suomessa vanhastaan kotipuutarhoissa, ja se esiintyy edelleen satunnaisesti viljelyjäänteenä vanhan asutuksen piirissä. Erityisen suosittu se on erilaisten liemien maustamisessa, koska siinä on lihainen maku. Jauhettua liperin juurta on käytetty myös pippurin korvikkeena.

PALAVARAKKAUS

Palavarakkaus on kohokkikasvien heimoon kuuluva monivuotinen luonnonperenna ja viljelyjäänne, joka kukkii kesäkuusta elokuuhun. Palavarakkaus on erittäin hyvä mesikasvi sekä päivä- että yöperhosille. Sen juuret sisältävät saponiineja, saippuankaltaisia aineita, jotka veden kanssa muodostavat vaahtoavan pesuliuoksen. Tämän vuoksi sitä on hyödynnetty pesuaineena. Palavarakkaus on kauneimmillaan tiheinä, suurehkoina ryhminä. Ennen vanhaan palavarakkautta on suosittu puistoissa, pappiloiden ja maatalojen pihapiirissä.